آب آناناس یک نوشیدنی استوایی بسیار ارزشمند است که مهمترین ویژگیاش وجود آنزیم بروملین (Bromelain) است. این آنزیم پروتئولیتیک، دارای خواص ضدالتهابی قوی و ضددرد است که به تسکین التهاب سینوسها، مفاصل (مانند آرتروز) و بهبود سریعتر زخمها و کبودیها پس از جراحی کمک شایانی میکند.
همچنین، آب آناناس یک منبع عالی از ویتامین C و منگنز است. ویتامین C سیستم ایمنی را تقویت کرده و به تولید کلاژن و سلامت پوست کمک میکند، در حالی که منگنز برای سلامت استخوانها و متابولیسم ضروری است. علاوه بر این، آب آناناس به دلیل فیبر و آنزیم بروملین، به هضم سالم غذا کمک کرده و میتواند از لخته شدن خون نیز جلوگیری کند.
